<更新履歴> オフィシャルブログBaci da Nonna |
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2005年 05月 29日
なかなか更新できません(^^;; 数日ぶりにパソを立ち上げました。 今日のDOLCE(デザート)は、シェリーやウィスキー、ブランデーなどの アテにいかがでしょうか? カロリー的に夜中に食べると危険ですが。。。。 ◆ バナナフランべ ◆ こんなん・・・レシピあげする程のもんじゃないんですけど (^^;。 【作り方】 お皿にスライスしたバナナを並べ、上からグラニュー糖を少しかける。バナナを置いた皿に、ウォッカを少量流しいれ、ライターで直接火をつけ、アルコール分を飛ばす。(下記画像参照) 炎が消え、アルコールが飛び、バナナに焼き色がついて、グラニュー糖がキャラメル状態になったら出来上がり。 あれば、ミントやイチゴなどを飾って。 *炎が青白くあがってるのが見えますか? ************************************************* ◇ テーブルセッティング風景 ◇
by buongustaia
| 2005-05-29 00:00
| 旧 おうちメシ de italiana
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